家常凉拌土豆丝的做法


更新时间: 2019-03-10

1、把土豆削皮后洗净,切细丝,放进清水中浸泡10分钟左右,捞出。

2、锅中烧水,水开后下入土豆丝,等水沸腾时捞出。

3、把土豆丝放入凉开水,最好是冰水中至凉透。

凉拌土豆丝就做好了,酸辣爽脆,特别好吃,特殊下饭。

4、凉透后捞出,控干水分。一定要控干水分,不然不好吃。

做法:

6、土豆丝装入盘中,浇上调味汁,拌匀就可能吃了。

需要的材料:土豆、盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、辣椒油、香油。

5、拿一个小碗,放入盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、辣椒油、香油,搅拌均匀。